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Pé De Anjo



Ingredientes:

2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de leite
1 e 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá
5 folhas de gelatina incolor
1/2 xícara (chá) de água fria
1/2 xícara (chá) de água fervente
3 claras de ovo em neve

Modo de Preparo:

Dissolva o açúcar no leite e junte o suco de maracujá. Reserve. Amoleça a gelatina na água fria por 10 minutos. Tire-a da água e dissolva-a na água fervente. Adicione a gelatina e as claras em neve ao leite reservado. Coloque o pé-de-anjo em taças e leve-as à geladeira por 2 horas. Sirva.

Temperatura:

Gelado

Dificuldade:

Fácil

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