Receitas práticas de salgados, doces e bebidas


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Abóbora Refogada



Ingredientes:

1 colher (sopa) de margarina light
1 dente de alho amassado
1 cebola grande ralada
2 tomates sem pele e sem semente picados
1 kg de abóbora sem casca em cubinhos
sal a gosto
1 pitada de pimenta branca
2 colheres (sopa) de salsinha

Modo de Preparo:

Aqueça a margarina em uma panela, junte a cebola e o alho e frite até dourarem. Adicione o tomate e a abóbora; misture bem e tempere com sal e pimenta. Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo. Quando a abóbora estiver macia, retire do fogo e salpique com a salsinha.

Temperatura:

Quente

Dificuldade:

Fácil

Tempo de preparo:

30 min.

Rendimento:

4 porções

Esta receita:

tem baixo colesterol

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